|
 |
|
|
Kekszet ledarálok+diót (fél kg keksz/1-15 dkg dió). Annyi kakaóporral összekeverem, hogy jó sötét keveréket kapjak. Olvaszott vajjal egy közepesen sűrű masszát gyúrok belőle. Egy kerek, kapcsos forma alján kb. 3 cm magasan elterítem. Hűtőbe rakom.
Félbe vágok és kimagozok egy tál szőlőt.
A tejszínt felverem jó habosra, a túrót átnyomom krumplinyomón. Összekeverem a tejsz... |
| 2016-01-15 08:18:56 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... tojást , 3 ek kristály cukrot tegyük a tejbe ,kevergessük,hogy elolvadjon. A felfuttatott élesztőt öntsük a kenyérsütőbe,kapcsoljuk be dagasztásra és lassan öntsük hozzá a tejet,és az olvaszott vajat.Alaposan dolgoztassuk ki a tésztát. Kelesztjük kb. 30 percet,majd meglisztezett deszkára öntsük. Nyújtsuk ki a tésztát 3-4 mm -re,kézzel hózzuk szét és tegyünk a közepébe lekvárt,vagy... |
|
|
| 2015-10-22 14:35:40 |
|
|
|
|
|
|
|
... gépet és figyeljük a tészta állagát. Hogyha túl lágy akkor még teszünk hozzá lisztet Ha túl kemény, akkor még teszünk hozzá tejet. Amikor körülbelül félig meg van gyúrva, két evőkanál olvaszott vajat teszünk a tésztába.
A V1-es felvételen látszik hogy hogyan gyúrja a gép a tésztát. A tészta nagyon jól ki kell legyen dolgozva, ameddig elválik az edény oldalától, másképp... |
| 2014-05-18 08:36:52 |
|
|
|
|
|
|
|
... .
utána hagyom , hogy kihüljön .
a krémhez a krémsajtot, cukrot, vajat habosra kikeverem , ezután a krémet elfelezem ,
az egyik fele marad igy , a másikban teszem az olvaszott csokit ,.
nyomózsákba teszem a fehér krémet, ( a nyomózsák egyik felére , ) s a másik oldalára pedig a csokisat .
a tészta kalapjából levágok egy darabot , oda rakok eg... |
|
|
| 2013-12-06 08:52:58 |
|
|
|
|
|
|
|
... megtöltjük.
A muffinokat, a 180 fokra előmelegített sütő középső rácsára tolva, 15-20 percig sütjük.
Hűlni hagyj... |
|
|
| 2011-08-24 13:51:34 |
|
|
|
|
|
|
|
... megtöltjük.
6. A muffi... |
| 2010-08-17 16:55:25 |
|
|
|
|
|
|
|
... 50 dkg liszt
5 dkg vaj
5 dkg porcukor
2 tojás sárgája
fél l tej
3 dkg élesztő
3 cl rum
csipetnyi só
A porcukrot, tojássárgákat, lisztet, olvaszott vajat, cukros tejben felfuttatott élesztőt összedolgozzuk és kelni hagyjuk. lisztezett deszkára tesszük, kissé kinyújtjuk és fánkszaggatóval kiszaggatjuk. Ha pár percig pihenni hagytuk, for... |
| 2010-02-06 20:13:08 |
|
|
|
|
|
|
|
... 50 dkg liszt
5 dkg vaj
5 dkg porcukor
2 tojás sárgája
fél l tej
3 dkg élesztő
3 cl rum
csipetnyi só
A porcukrot, tojássárgákat, lisztet, olvaszott vajat, cukros tejben felfuttatott élesztőt összedolgozzuk és kelni hagyjuk. lisztezett deszkára tesszük, kissé kinyújtjuk és fánkszaggatóval kiszaggatjuk. Ha pár percig pihenni hagytuk, for... |
| 2010-01-15 18:22:39 |
|
|
|
|
|
|
|
... mandula
* · 1-2 csepp vaníliaaroma
* · 1 tojás
Elkészítés:
A töltelék elkészítése:
A vajat a cukrokkal habosra keverjük, hozzáadjuk az olvaszott étcsokit, az aromát és a pirított magvakat.
A leveles tésztát kinyútjuk és háromszögekre vágjuk fel a gyúródeszkán.
Mindegyik közepébe apró halmokat rakunk a töltelékb... |
| 2009-07-16 13:04:57 |
|
|
|
|
|
|
|
...
Hozzávalók:
- 20 dkg vaj
- 20 dkg liszt
- 20 dkg darált dió
- 1 egész tojás
- 2 tojássárgája
- 10 dkg mandulabél
- szezámmag
- piros ételfesték (vagy olvaszott csoki)
Elkészítés:
A vajat a liszttel, a darált dióval,és a tojásokkal jól eldolgozzuk.
Ujjnyi vastagra nyújtjuk, és ujjformára hengergetjük, majd kb 8-10 c... |
| 2009-01-06 13:37:12 |
|
|
|
|
